SO SCHMECKT EUROPA: Litauen ?? - Šaltibarščiai

Unser heutiges Rezept entführt euch in den südlichsten der drei europäischen Baltikumsstaaten: Litauen. „Šaltibarščiai“ oder auch „Kalter Borschtsch“ ist eine kalte Suppe, die man traditionell in der warmen Jahreszeit isst. Sie schmeckt jedoch sicherlich auch bei unseren „sommerlichen Temperaturen“. ;) Viel Spaß beim Nachkochen und „Skanaus!“ (Guten Appetit)

Zum Kochen benötigt ihr folgende Zutaten:

400 g Rote Beete gekocht
2/3 Schlangengurke
1 Handvoll Dill
1 Handvoll Schnittlauch
1 TL Salz
500 ml Kefir (kann durch Buttermilch ersetzt werden)
100 - 150 ml Wasser
1 TL Essigessenz
3 Eier

Das gesamte Rezept inkl. Anleitung findet ihr hier:
https://bit.ly/SoschmecktEuropa_Litauen

#staytuned und entdeckt jeden Freitag ein neues, köstliches, europäisches Rezept! #LECKER #KREATIV #EUROPÄISCH!

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